VALORISATION DES REBUTS DE DATTES PAR LA PRODUCTION DE LA LEVURE BOULANGERE, DE L’ALCOOL ET DU VINAIGRE. Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, [S. l.], n. 28, p. 38 –45., 2008. Disponível em: http://conferences.umc.edu.dz/c/article/view/289. Acesso em: 22 oct. 2025.