« EFFET DES TRAITEMENTS THERMIQUES D’APPERTISATION SUR LA QUALITE BIOCHIMIQUE, NUTRITIONNELLE ET TECHNOLOGIQUE DU SIMPLE, DOUBLE ET TRIPLE CONCENTRE DE TOMATE ». 2012. Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, nᵒ 36 (décembre): 51-59. http://conferences.umc.edu.dz/c/article/view/88.