« CARACTERISATION PHENOTYPIQUE DES BACTERIES LACTIQUES ISOLEES A PARTIR DE LAIT CRU DE CHEVRE DEDEUX POPULATIONS CAPRINES LOCALES “ARABIA ET KABYLE” »., STC, nᵒ 23, p. 30–37, juin 2005, Consulté le: 13 février 2026. [En ligne]. Disponible à: http://conferences.umc.edu.dz/c/article/view/560