“ETUDES QUANTITATIVE ET QUALITATIVE DES BACTERIES LACTIQUES DE LAIT CRU PRODUITS PAR DES VACHES LOCALES APPARTENANT A SIX STATIONS D’ELEVAGE DE CONSTANTINE”., STC, no. 23, pp. 38–45, Jun. 2005, Accessed: Oct. 22, 2025. [Online]. Available: http://conferences.umc.edu.dz/c/article/view/561