“APPRECIATION DE L’HYGIENE GLOBALE DE L’ABATTOIR DE CONSTANTINE PAR L’EVALUATION DE LA CONTAMINATION SUPERFICIELLE DES CARCASSES BOVINES ET OVINES”. Sciences & Technology. C, Biotechnologies, no. 21, June 2004, pp. 91-94, http://conferences.umc.edu.dz/c/article/view/1359.